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29 Sep 2016

NEU! Rübchen

Butterzarte Köstlichkeit

 

Nach der Verbreitung der Kartoffel sind Rübchen ein wenig in Vergessenheit geraten, doch nun wurde diese Köstlichkeit neu entdeckt und hält Einzug in die Küchen. Die Rübchensorte "Goldball" und "Teltower" eignen sich hervorragend als köstlicher Eintopf, herrlich röscher Gemüsepuffer oder roh über den Salat geraspelt.

Einkaufstipp:
Je zarter, knackiger und praller desto besser. In diesem Zustand haben Rübchen einen hinreißend guten Geschmack und ein herrlich butterzartes, pralles Fleisch. Rübchen können Sie 3-4 Tage im Gemüsefach lagern – am besten eingeschlungen in ein feuchtes Tuch, das sie vor Austrocknung schützt. Danach verlieren Sie deutlich an Geschmack und Vitamingehalt.

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