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Bio Feigen - die Früchte der Liebe


Die exotischen Früchte haben ihren Ursprung im Orient. Längst sind sie aber auch in vielen warmen Ländern rund ums Mittelmeer zu finden. Dieses extravagante Obst kann rund bis birnenförmig sein und zeigt sich je nach Sorte in den schillerndsten Farben zwischen grün, violett und schwarz. Es begeistert mit seiner fruchtigen Süße, wobei die getrockneten Früchte noch intensiver im Geschmack sind. In Kombination mit Käse, Nüssen, Honig oder Schinken können Feigen sowohl herzhaft als auch süß serviert werden.

Tipps beim Einkauf:
Zum einen sind reife Früchte nur ein bisschen weich und haben eine dunkle Färbung, wenn sie vollreif sind. Zum anderen sollten sie in Seidenpapier umwickelt sein, da sie sehr druckempfindlich sind. Im Kühlschrank gelagert halten sie auch nur wenige Tage.

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