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Aktuelle Angebote aus dem BIO-Sortiment

Bio Bouquet Garni – das aromatische Kräutersträußchen!


Bouquet Garni besteht aus köstlichen Kräutern und wird als aromatischer Geschmacksgeber für Bouillon, Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte verwendet. Die Kräuter werden gebündelt mit gekocht und kurz vor dem Servieren entfernt.

Ursprünglich kommt die Rezeptidee mit dem Kräutersträußchen aus Frankreich, doch längst darf es in keinem Suppengericht der Welt mehr fehlen. Üblicherweise werden für Bouquet Garni Thymian, Petersilie und Lorbeerblätter verwendet – doch der individuellen Zusammensetzung sind keine Grenzen gesetzt und sie können je nach Gericht oder persönlicher Vorliebe variiert werden.

Unser Bouquet Garni: Rosmarin, Thymian und Petersilie

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