Bio Möhren Purple Elite
Bio Möhren Purple Elite - die tolle Neuheit unter den Bio-Möhren
Purple Elite ist eine köstliche Neuzüchtung, oder besser gesagt, eine Wiederentdeckung aus orangefarbenen und schwarzen Ur-Möhren. Im Gegensatz zu der Sorte Purple Sun sind sie nicht violett durchgefärbt, sondern im inneren kräftig gelborange. Geschmacklich ist sie noch süßer, saftiger und deutlich aromatischer als die normale Möhre.
Wussten Sie es? Vor gut 300 Jahren herrschten gelbe, violette und weiße, auch rote Sorten vor. Die uns bekannte orange Möhre war früher eher die Ausnahme. In Deutschland herrschten lange Zeit gelbe Sorten vor, weshalb man bis heute auch von gelben Rüben spricht, obwohl längst orange Möhren gemeint sind.
Frisch auf den Tisch
Der Verbrauch der Möhren liegt gleich nach Tomaten an Stelle 2 - ca. 7,8 kg je Privathaushalt und Jahr werden davon verzehrt. Frische Möhren haben eine leuchtende Farbe, ein saftiges Grün und die Möhren sind knackig und prall. Eingeschlagen in ein feuchtes Tuch halten sie sich ohne Qualitätseinbußen gut ein paar Tage im Kühlschrank.
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