Bio Rosmarin
Bio Rosmarin – mehr als nur ein Hauch vom Süden!
Mit seinem intensiv würzig, weihrauchähnlichem Duft und seinem leicht herb kampferartigen Geschmack verzaubert Rosmarin Nase und Magen!
Der immergrüne, buschig verzweigte Strauch mit seinen lederartigen Blättern, die aussehen wie Tannennadeln, ist vielfältig einzusetzen. In der Küche für mediterrane Gerichte oder Rosmarinkartoffel, als Tee, für Duftsäckchen, in Shampoos oder für Bäder. Auch in Duftwässern ist Rosmarin ein wichtiger Bestandteil, wie zum Beispiel beim ersten destillierten Parfum „Ungarisches Wasser“ oder in dem Klassiker Kölnisch Wasser hat Rosmarin seinen festen Platz.
Geerntet werden ganze Zweige, die entweder im Gericht mit gekocht werden oder Sie verwenden nur die Nadeln. Diese werden dann kleingehackt und beim Kochen erst gegen Ende der Garzeit dazu gegeben.
Rosmarin passt ausgezeichnet zu hellen Fleischsorten und allen mediterranen Gerichten - besonders mit Tomaten, Kartoffeln oder Zucchini bildet Rosmarin ein perfektes Duo. Doch auch Bier, Süßspeisen und Rosmarinhonig krönt er zu einer ganz besonderen Köstlichkeit.
Probieren Sie es aus – Rosmarin ist einzigartig und ein raffiniertes Multi-Talent.
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