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Bohlsener Mühle

Bohlsener Mühle


Bohlsener Mühle

Von der ökologischen Idee überzeugt übernahm Volker Krause 1979 die elterliche Mühle, stellte die Verarbeitung auf Bio-Getreide um und traf den weichenstellenden Entschluss, das Mehl aus der eigenen Mühle selbst weiter zu verarbeiten zu frischen Backwaren und Kuchen und zu salzigen und süßen Gebäcken.

Biobetrieb seit 1979

Zertifizierungen: EU-Bio, Bioland
Hauptprodukte: Mehle, Schrote, Grützen, Kleie, Brote, Brötchen, Kekse und Kräcker

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